
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥食堂托管-食堂托管公司-海氏惠杰-營養均衡(多圖)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
餐廳都是按規定操作程序進行清潔消毒的,嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度,凡沒有進行清洗、消毒的一律不準使用。食堂托管的飯占據了這個優勢,同時食堂還可以根據季節的變化,每周或每月定時為員工提供特色菜品,在家常菜的基礎上,及時創新新的菜品。現在比較常見的食堂托管方式有兩大類,一類交管理費,另一類不交管理費;交管理費的,又有固定交費與按年營業額提成兩種。






業內有更進一步的觀點認為,托管食堂提升了企業的中餐、晚餐質量,免去了員工出外就餐,既節省了大量時間金錢,也在無形中為企業提效做出了貢獻。各種食品、調料要符合衛生要求,防止過期變質;存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。食品要做到生熟分開,以確保食品味美純正。餐廳都是按規定操作程序進行清潔消毒的,嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度,凡沒有進行清洗、消毒的一律不準使用。
近幾年,綠色餐食成為了年輕人中的首要關注點,食品衛生安全越來越受到人們的重視。一般的餐飲行業來說,消費者很難看到后廚的衛生情況,個人食堂承包對于食品安全衛生幾乎沒有具體的可操作性流程,容易造成環境臟、亂、差的問題。個人的食堂承包一般是家庭式,沒有嚴謹的規章管理制度,因此,選擇的食堂承包公司是提升員工食堂就餐體驗的佳選擇。現今社會上班族的生活節奏越來越快,很少時間自己做飯給自己,因此對工作餐的質量要求也越來越高。私人食堂承包的菜品很難做到追本溯源,食品安全難以保障的同時還有成本過高,利潤過低等問題,難免會有以次充好的情況發生。